石山味噌醤油株式会社
〒950-1303:新潟市南区西萱場478
電話番号:025-375-4799（代表） FAX 025-375-5297
ishyam@ishiyama-miso.co.jp
無添加・減塩・製法にもこだわった一流の味噌をお試しあれ。
こだわりのおかず味噌シリーズ大好評発売中！
静置発酵のこだわりの玄米黒酢から、厳選素材の各種食酢をラインナップ
１００%新潟県産玄米を使用、やわらかな酸味とコクが特徴で、静置醗酵法でじっくり作られたおいしく栄養豊富な黒酢
石山 食べるラー油、好評発売中。ぜひ一度お試しください。
最新情報
新商品発売のご案内
石山味噌醤油株式会社は、このたび「大葉味噌」、「食べる甘酒」を発売します。
大葉味噌 140g
価格 ￥420（税込）
商品特徴
新潟県産の大葉（＝青じそ）を越後みそと合わせた、ご飯に良く合う味噌に仕上げました。大葉特有の風味と越後みそが調和した、 食欲をそそる逸品です。あつあつのご飯はもちろん、生野菜、温野菜、豆腐、お茶漬け、田楽みそ、焼なす等の薬味としてもおいしく頂けます。
原材料名
米みそ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、大葉、砂糖、かつお節エキス、食用植物油脂、酵母エキス、香辛料、香料（原材料の一部に大豆を含む）
賞味期限 ６か月
食べる甘酒 100g
価格 ￥294（税込）
商品特徴
飲み物である甘酒を食べるタイプに変身！普段、飲んでいる甘酒よりもお米の食感を残し、 トロミをつけることでスイーツのような「食べる」甘酒に仕上げました。 ご飯の様なつぶつぶ・もちもちした食感とトロっとした自然な甘みが特徴の商品です。 国産のお米と米麹のみを使用し、お米の甘みを引き出した添加物不使用・砂糖無添加の商品です。
原材料名
米麹（米（国内産））
賞味期限 ６か月
新商品発売のご案内
石山味噌醤油株式会社は、このたび「塩麹」140gを発売します。
価格 ￥420（税込）
商品特徴
今話題の「塩麹」を、新潟県産米麹と天日塩で製造しました。
米麹独特のまろやかな甘みと、天日塩の柔らかく深みのある塩味が融合した一品です。食塩の代わりの調味料として塗ったり、漬けたり、絡めたりしてご使用ください。野菜の麹漬けや、肉・魚の塩焼きに最適です。又、パスタなどのソース類の隠し味として加えていただきますと、意外なほど美味しくなります。
原材料名
米麹(米(新潟県産))、食塩、酒精
使用例
野菜をお好みの大きさに切り、塩麹を野菜重量の２割程度を袋に入れよく揉んでください。30分前後で浅漬けになります。洗わずにそのままお召し上がりください。
お肉やお魚は、塩麹を塗って1から2時間程おいて焼くと旨みが増し、より一層美味しくいただけます。
賞味期限 ６か月
店主こだわりの逸品プレゼントキャンペーン
石山味噌醤油株式会社ではこのたび「店主こだわりの逸品プレゼントキャンペーン」を実施いたします。
平成24年2月末までの期間限定で抽選で合計500名様に、店主こだわりの逸品をプレゼントいたします。
キャンペーン期間
平成24年2月末まで・抽選で合計500名様に店主こだわりの逸品をプレゼント
対象商品
純玄米黒酢（５００ｍｌ）1050円 黒豆黒酢（５００ｍｌ）1050円
（対象商品同梱パンフレットの応募券をハガキの裏面にお貼りください。）
応募締切
平成24年2月末日（当日消印有効とさせていただきます。）
応募方法
郵便ハガキに必要事項をご記入の上、応募券（次年度キャンペーン使用可）を貼って
お送りください。
（郵便ハガキ１枚につき応募件１枚のみ有効。複数貼られても１口になります。）
期間中お一人様何口でもご応募できます。
（詳しくは対象商品同梱のパンフレットをご確認ください。）
第１回「美容」
応募期間/平成２３年３月-６月３０日消印・発送/平成２３年７月下旬
黒酢配合保湿化粧品「黒雫粋」・黒雫粋石鹸（１００ｇ）・黒雫粋化粧水（１８０ｍｌ）・黒雫粋乳液（１００ｍｌ）３点セットで２００名様
第２回「新米」
応募期間/平成２３年７月１日-１０月３１日消印・発送/平成２３年１１月下旬
「新潟産コシヒカリ」２ｋｇ・「新潟の西洋梨カレー」２箱
セットで２００名様
第３回「伝統」
応募期間/平成２３年１１月１日-平成２４年２月２８日消印・発送/平成２４年３月下旬
「土用湧き 雪室貯蔵」２ｋｇセット１００名様
販売終了商品のお知らせ
平素は格別のご愛顧を賜りまことにありがとうございます。
このたび弊社では、2011年 3月をもちまして「黒酢の三杯酢」
「青森のにんにく黒酢」
の生産を終了し、
各製品の在庫がなくなり次第、販売も終了させていただくことにいたしましたのでお知らせいたします。
新商品発売のご案内
石山味噌醤油株式会社は、現代の辛味志向のニーズに対応した＜めざましごはん＞「燃えめし（生七味）」を発売します。
「生七味、燃めし」は弊社の得意とする味噌を主要な原料とし、唐辛子、醤油、水飴、酢、ゴマ、山椒、などの天然食材を
中心に独自のブレンドで仕上げた一品です。
また今回の発売にあたり、商品の特徴をわかりやすく理解していただくために「燃えめし、熱い五カ条」を制定させていただきました。
一、朝ごはんで燃やせ
一、麺類で燃やせ
一、鍋物で燃やせ
一、揚げ物で燃やせ
一、生野菜で燃やせ
このように、どのようなシュツエーションでも満足していただけるような辛味を目指して開発させていただきました。
当社は、これからも個性的な商品のラインアップを充実させ、新たな市場の創出を図っていきます。
石山味噌・樽一本店 年末年始休暇
いつもお世話になっております。
石山味噌醤油・越後樽一本店 以下の通り年末年始の休暇とさせていただきます。
１２月３０日から１月３日
また上記期間中は、お留守番電話及びファクシミリ等でご注文・お問い合わせ受付させて頂きます。
【 石山味噌 】代表電話番号 025-375-4799
【 石山味噌 】お客様相談室 0120-341-408
【 樽一本店 】代表電話番号 025-375-1106
【石山・樽一共】ファクシミリ 025-375-5297
尚、新年の出荷は、１月５日からとなりますので宜しくお願い申し上げます。
以上 新年も変わらぬご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。
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